Bedeutung der Kochkunst

Die Geschichte der Kochkunst beweist uns stets aufs neue, dass für das Gelingen eines vorzüglichen Gerichtes die ausgewogensten Rezepte, die zweckmässigste Küchenausrüstung sowie die höchste Qualität der verwendeten Rohstoffe nicht ausreichen, wenn die Küchenverantwortlichen nicht mit Freude und Berufsstolz am Werk sind.

Quelle: Streng geheim